Молочная кухня работала по заветам СССР

В ходе проверки молочной кухни ЦГКБ № 1 Прокуратурой Донецка было установлено, что причиной отравления и госпитализации 60 детей грудного и раннего возраста стало умышленное игнорирование предписаний действующего законодательства со стороны заведующей молочной кухней и небрежное отношение к своим служебным обязанностям главного санитарного врача Ворошиловского района города Донецка.
Молочная кухня с декабря 2010 года по апрель текущего года осуществляла переработку молока и изготовление молочных продуктов для детского питания с грубым нарушением предписаний  Законов Украины "О планировании и застройке территорий", "О беспечности и качестве пищевых продуктов", "О детском питании", а также "О молоке и молочных продуктах". «Капитальный ремонт здания молочной кухни, который проводился с августа по декабрь 2010 года, был выполнен без разрешения на осуществление строительных работ. После окончания строительства здание в эксплуатацию не принималось, сертификат соответствия не выдавался. Кроме того, обязательный для такого рода объектов документ (эксплуатационное разрешение), который должен выдаваться главным санитарным врачом, молочной кухне не выдавался, деятельность по производству продуктов питания осуществлялась без документации», - утверждают в прокуратуре.
«Продукция  кухни не поддавалась государственной санитарно-эпидемиологической экспертизе и государственной регистрации. Помимо этого технологическое оборудование, используемое при переработке молока, не имело соответствующего аттестата, без наличия которого переработка молока и производство молочных продуктов запрещены. Контроль за безопасностью молочных продуктов, в частности путем создания и деятельности лаборатории, не осуществлялся. Все эти обстоятельства были достоверно известны Ворошиловской СЭС, поскольку она проводила проверки молочной кухни перед началом ее работы и ежемесячно», - подчеркнул первый заместитель прокурора города Олег Сюсяйло.
Установлено также, что в своей деятельности заведующая молочной кухней и должностные лица СЭС, которые осуществляли санитарный надзор за деятельностью кухни, руководствовались нормативными актами, принятыми во времена СССР. В частности, Положением о молочных кухнях, утвержденным приказом Минздрава СССР 1944 года, и Правилами 1971 года. При этом не учитывалось, что нормы тех актов не соответствуют законам Украины.
«Проверка также показала, что 11 из 12 работников кухни позднее 30 марта 2011 года вообще не могли быть допущенными к работе, поскольку они не проходили обязательного медицинского осмотра. В случае если осмотр был бы проведен, вреда для здоровья детей можно было избежать», - сообщил Олег Сюсяйло.
Прокуратура города возбудила уголовные дела в отношении заведующей молочной кухней по признакам состава преступления, ответственность за которое предусмотрена ч. 1 ст. 364 «Злоупотребление властью или служебным положением» УК Украины, а также в отношении главного санитарного врача Ворошиловского района - по ч. 1 ст. 367 «Служебная халатность» УК Украины. Ведется следствие.